摩洛哥人的早晨由一杯茶開啟。….一日清晨,我去一家雜貨店採購,恰巧店主一家人正在吃早餐,店主的兒子邀請我跟他們一起喝茶。喝茶時還會端上當地產的一種茶食,看似一種圈形餅乾,香酥可口,有一點椒鹽味道,阿拉伯語叫“嘎嘎”。我想,這種未曾計畫過的欣喜,便是最難忘的異域早餐吧。

溫暖商旅就像摩洛哥人一樣,在餐廳裝修風格上強調明快色彩、以粗糙的磚石自然背景牆,凹凸有致的紋路帶,把歷史與文化稱托出成份。在簡單的玻璃架上,我們擱擺著精心挑選的彩色餐具,讓現代與時尚之感隨處可見,處處體現了追求快樂用餐的元素。

溫暖摩洛哥